南部鉄器 盛栄堂：質実剛健な用の美、角型いろり鍋 [NT1]
商品詳細
岩手県が誇る伝統工芸、南部鉄器の名門「盛栄堂（及源鋳造）」による角型のいろり鍋です。
南部鉄ならではのずっしりとした重厚感と、熱を均一に伝える優れた蓄熱性が、お料理の旨みを最大限に引き出します。端正な角型のフォルムは、すき焼きや湯豆腐といった和食にはもちろん、現代のグリル料理にも美しく映えるモダンな佇まいです。
共箱や栞、そして当時の検査証まで揃った非常に保管状態の良い一品。使い込むほどに油が馴染み、黒く艶やかな光沢を増していく過程は、まさに「道具を育てる」一生ものの愉しみです。日々の食卓を格調高く、豊かに彩る伝統の粋をお手元に。
■未使用品
■25×25cm程
南部鉄ならではのずっしりとした重厚感と、熱を均一に伝える優れた蓄熱性が、お料理の旨みを最大限に引き出します。端正な角型のフォルムは、すき焼きや湯豆腐といった和食にはもちろん、現代のグリル料理にも美しく映えるモダンな佇まいです。
共箱や栞、そして当時の検査証まで揃った非常に保管状態の良い一品。使い込むほどに油が馴染み、黒く艶やかな光沢を増していく過程は、まさに「道具を育てる」一生ものの愉しみです。日々の食卓を格調高く、豊かに彩る伝統の粋をお手元に。
■未使用品
■25×25cm程